海洋是地球上最广阔的水体的总称，总面积约3.6亿km2，占地球表面积的71%，平均水深为3 795 m。其广大的海域孕育了无数的生物及生物资源，特殊的环境造就了特殊的药用价值，其中很多的生物资源都可以供人类利用。

海洋中药是指在中医药学基本理论指导下用于防治疾病且源自海洋的中国传统药材。海洋中药作为中药的重要组成部分，在防治疾病中发挥着重要的效用。随着海洋科学的发展，人类对海洋的发掘越来越深入，开发出的海洋中药的种类也越来越丰富。据考察，海洋中的许多动物、植物、化石等都是很好的中药材，可治疗多种疾病。

我国应用海洋药用生物已有悠久的历史，通过不断地总结积累了丰富的经验。我国海洋药用生物药材的种类广泛，传统药材主要有海带、紫菜、乌贼骨、海马、海龙、玳瑁、文蛤、海参、牡蛎、海胆、鲍壳、瓦楞子等。其中藻类、腔肠动物、节肢动物、棘皮动物、脊索动物、环节动物、软体动物等海洋生物都是海洋中药的重要来源。至今药用的生物种约有330种，常用的中药材生物种约有100种[1]。现阶段我国通过海洋生物生产出的单方药物约有22种，含有海洋生物的复方中成药约有152种。另外，海洋中药与当代医药学理论和科学技术的结合，使其在临床应用方面得到了非常大的提升[2]。大多数海洋中药均为平性药，其寒热界线不显著，药性和缓，具有双向性，可作为长期的食疗药物[3]。

随着现代社会的不断进步，人们对生活品质的需求日益增长，对自身的健康维护和健康状态也愈发重视。鉴于地理环境所赋予海洋中药的特殊药效，它不仅具有辅助治疗的功效，还能起到养生的作用，值得应用与推广。

1 海洋中药的研究现状

1.1 海洋动物性中药的研究现状

1.1.1 海洋鱼类中药的研究概况。海洋是鱼类主要的栖息环境，其多样性造就了海洋鱼类的丰富性。我国的海洋鱼类资源非常丰富，被记录的鱼类有3 048种，它们中大部分不仅味道鲜、营养价值高，且有着较高的药用价值和临床保健效果。

鲨鱼，性味甘、温，可健脾益气补阴、补虚益肾化痰；可治疗脾虚气虚、气血不足。鳍可加工成鱼翅，有补肺益肾、开胃之功效。鱼翅中不光有软骨黏蛋白、胶原和软骨硬蛋白等多种蛋白，还含有降血脂、抗动脉硬化及抗凝活性成分，可防治冠心病等疾病。鲨鱼鱼肝油可强健体质和明目、增强身体抵抗力，可用以婴幼儿童及孕妇乳母补充维生素A、D及DHA(docosahexaenoic acid)。据研究，复方鲨鱼软骨素具有明显的抗肿瘤作用，鲨鱼软骨素与中药复方制成的复方药物的临床效果更加显著[4]。

七鳃鳗，味甘、性温，富含维生素A及B1、B12，具有滋补强壮、通经活络、治口眼斜之功效等。

鲑鱼又称三文鱼，含有丰富的不饱和脂肪酸，可有效地降血脂和胆固醇，而其中的ω-3脂肪酸更有防治心血管疾病、老年痴呆和预防近视及糖尿病的功效。

带鱼，性温，带鱼的不饱和脂肪酸含量高于一般鱼类，其脂肪酸的碳链较长，有降低胆固醇的功效。此外，带鱼中含有一种抗癌成分“6-硫代鸟嘌呤”，它对辅助治疗胃癌、淋巴肿瘤、白血病等癌症有良好的功效。而带鱼中富含的镁元素，在预防心血管疾病及保护心血管系统方面都有很好的功效[5]。

海马虽体型娇小，但药用价值极高，性味甘温，益肝补肾、安神活血、舒筋平喘[6]。根据中医书中所描述的阴阳理论，海马对补肾活血有很好的作用，对生殖、神经、内分泌和免疫系统的调节有好处。最近的研究表明，海马具有很多方面的药理功效，如性激素样、抗血栓、抗衰老、抗癌症活性和阻断Ca2+通道等作用[7]。中药海马还有抗骨质疏松的作用，据研究，海马醇提物对骨细胞的增殖，碱性磷酸酶活性及骨结节含量有增强作用。除小海马以外，其他生长阶段的海马在某一浓度下对骨结节的形成都有一定的诱导作用[8]。

1.1.2 海洋无脊椎动物中药的研究概况。虾，属节肢动物甲壳类，可提高免疫力、益肾壮阳、抗衰老。海虾中富含饱和脂肪酸——棕榈酸、单不饱和脂肪酸——油酸和多不饱和脂肪酸——亚油酸。中国虾肉富含DHA和EPA(eicosapentaenoic acid)，其含量分别高达15.40%和14.90%，而虾头中分别高达5.48%和8.73%；中国虾肉中的n-3 PUFA(polyunsaturated fatty acids)与n-6 PUFA比值为1.58，虾头中的n-3 PUFA与n-6 PUFA比值为0.66，均大于日常膳食推荐比例[9]。

海星，属于棘皮动物门海星纲，其作中药可和胃止痛、制酸、止泻，治疗癫痫、甲状腺肿大等症状。海星主要的次生代谢产物为甾体及其糖苷，按结构可分为多羟基甾体皂苷、环式皂苷和海星皂苷3类。皂苷具有多种生理药理活性，对糖尿病治疗和抗肿瘤有很好的效果[10]。